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大陸主席習近平，去年底親自到北京的一家包子館排隊買包子，讓這間包子館瞬間爆紅，民眾也叫這裡的包子主席包子，現在在台灣也吃的到，就在高雄燈會裡。

蒸籠裡的包子熱騰騰出爐，其實這包子大有來頭，在大陸被稱為主席包子，原來是去年底大陸主席習近平親自到了包子館排隊買包子，展現親民，也讓包子館聲名大噪，瞬間爆紅的主席包子首度來到台灣，內餡是用豬的前腿肉、混著蔥花，儘管受限於台灣法令，大陸來的主席包子食材幾乎都得在台灣當地採買，味道雖然有點差異，但是主廚保證口味和大陸的主席包子口味差不多，不過就算食材受限，但就唯獨大蔥主廚堅持得來自大陸山東。

強調山東大蔥香氣足是主席包子的最大特點，混著豬的前腿肉包進桿好的麵皮裡，18摺的包法製作過程全比照大陸主席包子，主席包子來台，透過高雄燈會展期的高人氣，20多家北京廠商組團在高雄的香蕉碼頭讓自家美食在台灣亮相，主席包子挾帶在大陸的高知名度，衝著習近平的光環讓這家包子攤位人氣相當旺。

 
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