本遊戲以楚漢相爭為遊戲背景,分為武士、弓手、謀士三大職業,多部兵法供你閱讀,強化角色屬性及提升演武場等級,另有護法系統可供使用參與戰爭。
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工商時報【吳正弘】
千呼萬喚,台北花園酒店的Prime One牛排館終於要開張了!目前試營運的Prime One已經累積不少死忠老饕,預定3月17日正式開幕。
Prime One牛排館由天成飯店集團西餐營運行政總主廚 Vaz Joseph Elias坐鎮,率領主廚團隊,標榜選用美國Prime最頂級牛肉及喜馬拉雅山岩鹽,以獨特的乾式熟成方式,製作精采美饌。餐廳不大,僅50個座位、1間包廂,餐費單點480元起、套餐1,880元起,全新的食尚體驗,讓西門商圈從此也有頂級牛排館。
台灣人本來就愛吃牛排,這兩年乾式熟成刮起一股旋風,吸引不少饕客花大錢嘗鮮。Prime One牛排館為呈現更好肉質,光是乾式熟成室每坪就要價上百萬,透過「乾式熟成Dry Aged」程序,主廚將整塊Prime等級牛肉置於低溫2度左右的恆溫、恆濕狀態下進行熟成,牛肉本身蛋白質透過熟成轉化成天然酵素進行催化,再經21至28天熟成時間,熟成後的牛肉表皮的油脂因水分流失,外皮組織變硬,反而鎖住內部肉質,再經主廚修整,整塊牛肉至少會少掉3成,但卻也因此保留下精華、鮮嫩部分。
另外,Prime One還進口喜馬拉雅山岩鹽,在熟成室裡打造出全台唯一喜馬拉雅山岩鹽牆,牛肉在熟成過程中,吸收由岩鹽磚牆釋放在空氣中的鹽分,反而更增添牛肉的甘甜與鹹香,讓美味更具豐富與層次。為了讓牛排更美味,Prime One也精選富有香甜氣息的龍眼木,將食材與木頭直接進行燒烤,頂級牛肉或其他肉品與食材自此便帶有淡淡的柴香,增添獨特香氣,外部略焦酥,但內層卻是柔嫩香軟,色香味都是讓人著迷。
Prime One牛排館也有創意的設計,如規畫開放式廚房,讓顧客在用餐時也能欣賞到廚師團隊的精湛廚藝,營造出廚藝教室的氛圍。此外,Prime One也精選歐美Laguiole 、Steelite、Zieher、Riedel、Revol、WMF等頂級餐盤、餐具及酒杯,讓用餐更具品味。且Prime One還有「玩味四色」,即熟成牛肉的櫻桃紅、空間的原木色、喜馬拉雅山岩鹽盤的粉紅玫瑰色;及葡萄酒專屬的紫紅色酒櫃,當然少不了各式美味佳餚,都值得期待!
本文引用自: http://tw.news.yahoo.com/prime-one牛排館-3月17日星期-開幕-215425328--finance.html
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